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爽やかな甘酸っぱさと塩気のバランスが○。
アサヒフードアンドヘルスケアさんの栄養調整食品シリーズより堅焼きパンスナック形状のベイクド玄米ブランに新味が先週より発売、こちらのトマトバジル味を頂きました。
ライ麦や小麦ふすま等の穀物に酸味を効かせたトマトにバジル、それと合わせてチーズの香りをプラスしたイタリアンテイストな今作、キューブ型の一粒には大麦やナッツの粒々が見え隠れしています。
サラッとしたノンフライタイプが軽やかな指触りの一粒を試食してみると、生地表面から初めに感じられるのは爽やかな甘み、そしてじっくりと噛み締めてゆけば次第に滲む塩気や滋味ある旨みが広がります。
穀物とナッツの香ばしさに爽やかなトマトトマトバジルの甘酸っぱさ、要所に効いたチーズの塩気が絶妙に入り混ざるおいしさです。