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でんぷん多すぎ。これでもパン?
「もっちり生地にカスタードを巻き込みました(パッケージ説明より)」。メーカーは敷島製パン。125円。
最近 高騰した小麦の量を減らし、でんぷんを加えて「もちもち」「もっちり」とうたった商品名の"パン"をよく見かけます。製品によってもちもち度はさまざまですが、この製品はあまりにももっちりしていて、これでもパンなのかなと思います。名称は「菓子パン」と書かれていますが、パンってそもそも何なのかな、小麦の含有量とか法律で定められていないのかなと思いました。
私は小麦のパンが好きなので、これはパンを食べている気がしませんでした。小麦の風味が全然しませんし、カスタードとも合わないと思います。