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甘酸っぱクリーミーなベリーのアクセント。
知人のお裾分けで頂いたミスタードーナツのミスタードーナツ新商品のカップケーキ、3個セットをそのまま提供してもらったうちの一つ、ブルーベリーを頂きました。
マフィンのようなこんもりとしたプレーンケーキの上にラベンダー色のブルーベリー風味ホイップクリームと果肉をトッピングし、色合いも淑女らしい大人っぽさが漂います。
一口試食してみると、ケーキ生地自体にもブルーベリー果肉が練り込まれており、上面のホイップクリームと合わせれば甘酸っぱい味わいが絶妙に溶け合うおいしさです。
また、プチプチとしたブルーベリー果肉はよりジューシーに味わいのアクセントにもなり、思ったほど甘過ぎないケーキ生地との相性も抜群です。