あの世界的シェフ監修の味!
今回新発売となる商品は、CALVAの代表であり、世界大会にてアワードを受賞するシェフでもある田中二朗のこだわりが詰まったチョコレートのアイス、「デリショコラ」。
普段、店舗・オンラインショップにて販売する「デリショコ」をさらに多くの方にお届けできるようアレンジした商品です。主な特徴は4つあります。
1.特定アレルゲン28品目の原材料不使用(※)
大豆や小麦などはもちろん、アイスには必要不可欠とされている乳・卵までも使わず濃厚な味わいを表現。
人を笑顔にするスイーツを、誰もが楽しめるようにという、SDGsの考えにも則った田中二朗の信念が反映されています。
※乳・卵を含む製品と共通の設備で製造しています。
2.手軽に購入できる
多くの方が手軽に購入できるよう、セブン‐イレブン・明治とのコラボにて多数店舗での発売を実現。
よりたくさんの方にお楽しみいただけるよう試行錯誤しました。
3.アイスクリームのような味わい
「デリショコラ」は、乳を含まないため氷菓と分類されます。
それでも、ふんわりととろけて滑らかな舌触りは氷菓とは信じられないほどリッチで、まるでアイスクリームのような味わいです。
4.濃厚なチョコレート感
乳や卵が入らない分、ショコラ感をダイレクトに楽しめます。
また、カカオ豆にもこだわり、ブラジル産のものを選定しました。