「伯方塩業」のクチコミ

5 サラダ生活🥗にて。
「ローストソルト」
伯方の塩のローストソルト！
→まず、自分では、買いません(笑)…💨
実は、昨年末くらいに、伯方の塩の詰め合わせが、懸賞で、当選しました❤🎶

6 大粒でカリッとした食感
大粒で高級感のある、カリッとした食感の塩で、お肉に合うと感じました。

6 まろやかな味わい
普通の塩よりも、よりまろやかな味わいで美味しかったです。

6 何にでも合う定番の塩。
おにぎりなどの他、何にでも合う定番の塩で、少し粗めの粒で美味しいと思いました。

4 伯太の塩
塩は劣化がみられないので、賞味期限がないらしいです。今頃知りました…★
常温保存が普通ですが、何でも冷蔵保存主義な為、勿論塩も冷蔵です。
サラサラな塩は使い勝手良いですが、固まりやすくて、振っても振っても出てきてるのか？って感じですが、これは固まらないので、お気に入りです♪
蓋の出口も2パターンで、塩のわりには粒が大きくて、ただしょっぱいだけでなく、ほんのり甘みもあるような気がします。

常備しています。
塩はいくつか使い分けてますが、これは、近所で比較的安価に手に入るので、アサリの塩出し、枝豆茹で、肉、魚、野菜等の下処理、パスタ茹でなど、毎日使っています。あと、塩麹もこれで漬けてます。なんでも使える万能選手です。

5 粗塩
もらいました。塩もみに使ってます。
我が家はぬか漬けを好まないので粗塩をよく使いますが伯方の塩率高いです(^-^)

6 焼肉
に。タレではなく塩を振って食べることがある。肉を味わえてよい。
その時この塩がいいわ

5 品質
他の塩より味に濃さというか旨味というかワンランク上な感じがします。
有名な商品なだけありますね。

5 ボトル目当てです。
とても まろやかなお塩。
ほのかな甘みを感じます。
ナトリウム以外の
ミネラルたっぷり、って感じです。

5 普通の食塩より
値段が普通の食塩よりずいぶん高いので、買おうと思ったこともなかったのですが、いちど粗塩というものを食べると、やっぱり食卓塩は味がないなあと感じるようになりました。塩からいだけでなくうまみがあるので、お料理も美味しくなるような気がします。私はきなこにこれを入れるのですが、きな粉もちがおいしい。甘みがこの塩によって生きます。

6 旨味
この塩は舐めてみると単に塩の味だけではなく何か旨味のようなものがあると感じます。いくつか塩は使いましたがこういうのは他に無かったですね。きゅうりの塩もみなどこれを使うと断然違いが判ります。

5 デイリーに使いやすいです
塩は数種類を使い分けていますが、一番使う調理の味付けには伯方の塩の粗塩を使っています。
粗塩なのでパラパラまんべんなく振るのには適してないかもしれません。
最近はお塩も高いものがたくさん出ていますが、これは旨さの割りに値段は高くなくてよいと思います。

6 にがりを残した塩
料理の決め手となる一つが塩だと思いますが、この塩は使って間違いないと思います。
天然のミネラルを含んでいて味わいがあります。
普通の食塩と使い分けています。

6 うまい
とにかく美味い塩です。丁寧に時間をかけてつくられているだけあって、しっかりとした、強い味が堪能できます。値段はそんなに安くはありませんが、払う価値は絶対にあります

6 伯方の塩 粗塩
先日、梅漬けをしたときに使いました。
3キロの梅にこの伯方の塩500グラムを3袋購入して使ってみました。
丁度重しをはずして梅酢が上がってきたところです。
このお塩はなめてもちょっと味がある感じ。

7 高いですが・・・
値段は普通の塩より高いですが、それだけの価値はあって、とてもいいお味です。
これでおにぎり作ると、数倍おいしく感じますね。
やっぱりうまみが多いのでしょうか？
料理に使うと、一段とおいしさUPです！

4 ざらざら
普段の料理には、このまま使うことが多いですが、天ぷらやカツなどの揚げ物の時、伯方の塩と抹茶を炒って抹茶塩をかけて食べます。炒ることにより、サラサラになります。

5 お漬け物に最適
粗塩を使っています。
特にお漬け物にはいいですね。しっとりしているのでお魚などに振るのに均一に付かないのが難点。もうずーと味塩は使っていません。