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カラトマコンデザートの作り方鍋に塩ひとつまみ入れた熱湯を沸かしミニトマトを8秒茹でる。あみじゃくしでトマトをすくい、冷たい水に放ち皮をむく。白玉粉に塩ひとつまみと水を入れ耳たぶくらいの柔らかさにねり、親指大くらいの大きさに丸め2の鍋に入れて茹でる。浮き上がって中まで火が通ったらボウルに入れた水の中で冷ます。2が冷えたら器に1と2と1のゆで汁をひたひた程度入れ、お好みで蜂蜜を入れて溶かし

夏の暑さで疲れた体をいたわる簡単トマトのコンポート