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「『塩バター餅』は、沖縄の塩のまろやかなうま味と発酵バター*のやさしい甘さがクセになる、ちょっとしょっぱい塩バター味のおせんべいです。
焼き塩を混ぜたことで、ニュージーランド産グラスフェッドバターを使用した発酵バターのコクや、はちみつの上品な甘さを引き立てることができました。
焼き塩には、沖縄県糸満沖の海水のみを平釜でじっくりと煮詰めてつくったサラサラの焼き塩を使用しています。(食塩中の3割使用)口どけの良い生地との相性も良く、贅沢な味わいです。
*発酵バターは乳等を主要原料とする食品に含まれています。」
私が購入したのは18枚入りですが、こちらに口コミさせていただきます。
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