ブラマンジェ?
ファミレスのジョイフル、苺フェアのデザートの中の一品です。お皿の上にカスタードソース、その上にミルク色のブラマンジェ、それから苺、苺ソースがのせられています。
このブラマンジェ、メニューには「ふわっふわ〜」と書いてありましたが、違う!…もっちもち!!弾力もありますし、スプーンで掬うと、くっついてくるくらい…もちもちでぺたぺたっ。アーモンドリキュールかパウダーが入っているみたいで、アーモンドの風味がしっかりしていました(*´∀`)(もしかしたら杏仁リキュールかも?)
店舗で作っているのでしたらもしかしたら差があるかと思いますが、とても美味しかった(面白かった)ので、オススメです♪
常時メニューに入れてほしいデザートです(*´pq`)