シャトレーゼ 2種の抹茶モンブラン
発売日：4月5日
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ケーキ・洋菓子の新商品・新メニュー(214件)
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- お茶処である静岡県に広がる、山と山に挟まれうっすらと霧に包まれた標高300mにある茶畑、『天空の覆い茶園』で栽培された抹茶「天空の抹茶」をムースに使用し、宇治抹茶クリームで覆いました。 天空の抹茶と宇治抹茶の2種類の抹茶が楽しめる、抹茶好きには堪らないモンブランです。 鮮やかな緑色で香りが高く濃厚な味の「天空の抹茶」を使用した抹茶ムースに粒餡と黄栗の甘露煮をサンドし、 ふくよかな香りと上品な味わいが特徴の宇治抹茶クリームをたっぷり絞りました。 粒餡の優しい甘味と、苦みが控えめで旨味が感じられる抹茶クリームが絶妙にマッチしたモンブランです。
※天空の抹茶は（株）小柳津清一商店の登録商標です。
- お茶処である静岡県に広がる、山と山に挟まれうっすらと霧に包まれた標高300mにある茶畑、『天空の覆い茶園』で栽培された抹茶「天空の抹茶」をムースに使用し、宇治抹茶クリームで覆いました。 天空の抹茶と宇治抹茶の2種類の抹茶が楽しめる、抹茶好きには堪らないモンブランです。 鮮やかな緑色で香りが高く濃厚な味の「天空の抹茶」を使用した抹茶ムースに粒餡と黄栗の甘露煮をサンドし、 ふくよかな香りと上品な味わいが特徴の宇治抹茶クリームをたっぷり絞りました。 粒餡の優しい甘味と、苦みが控えめで旨味が感じられる抹茶クリームが絶妙にマッチしたモンブランです。
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- ハートのチョコレートと飾りプレートがポイントの、可愛らしいいちごミルクモンブランです。 スポンジ、ダイス苺、練乳ソース、ホイップクリームをたっぷりの苺クリームで包みました。やさしい甘みの練乳ソースとキレのあるさっぱりとしたホイップクリーム、甘酸っぱい苺クリームが口の中いっぱいに広がります。
- ハートのチョコレートと飾りプレートがポイントの、可愛らしいいちごミルクモンブランです。 スポンジ、ダイス苺、練乳ソース、ホイップクリームをたっぷりの苺クリームで包みました。やさしい甘みの練乳ソースとキレのあるさっぱりとしたホイップクリーム、甘酸っぱい苺クリームが口の中いっぱいに広がります。
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- 甘酸っぱいレモンピールのシロップ漬けや果汁・香り豊かなレモン皮を混ぜ込んだ生地、食感や香りを味わっていただける、ふっくら食感のマドレーヌです。ふんわりしっとり食感で爽やかな酸味とレモンの香りが口の中に広がります。温暖な気候の下で育った瀬戸内レモンのレモンマドレーヌをご賞味ください。
- 甘酸っぱいレモンピールのシロップ漬けや果汁・香り豊かなレモン皮を混ぜ込んだ生地、食感や香りを味わっていただける、ふっくら食感のマドレーヌです。ふんわりしっとり食感で爽やかな酸味とレモンの香りが口の中に広がります。温暖な気候の下で育った瀬戸内レモンのレモンマドレーヌをご賞味ください。
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- チーズを練り込んで焼きあげたふんわり食感のケーキ生地でチーズクリームをサンドしました。チーズのコクを感じながらも、あっさりとした味わいで飽きのこないおいしさです。
- チーズを練り込んで焼きあげたふんわり食感のケーキ生地でチーズクリームをサンドしました。チーズのコクを感じながらも、あっさりとした味わいで飽きのこないおいしさです。
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- 瀬戸内レモンの果皮を粉末にしてソースに加え、ふんわり食感のバームクーヘン生地でサンドしました。さわやかなレモンの香りをお楽しみいただけます。
- 瀬戸内レモンの果皮を粉末にしてソースに加え、ふんわり食感のバームクーヘン生地でサンドしました。さわやかなレモンの香りをお楽しみいただけます。
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- 「桔梗信玄餅」をイメージし、ホワイトチョコレートをベースにしたブラウニー生地にきな粉と黒蜜を練り込み、黒蜜風味のチョコチップをサンドして「桔梗信玄餅」の味わいを再現しました。「桔梗信玄餅」で使用している国産のきな粉と黒蜜を使用した、まるで「桔梗信玄餅」を食べているかのような味わいをお楽しみいただけるこだわりのブラウニーです。緑茶と合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。
- 「桔梗信玄餅」をイメージし、ホワイトチョコレートをベースにしたブラウニー生地にきな粉と黒蜜を練り込み、黒蜜風味のチョコチップをサンドして「桔梗信玄餅」の味わいを再現しました。「桔梗信玄餅」で使用している国産のきな粉と黒蜜を使用した、まるで「桔梗信玄餅」を食べているかのような味わいをお楽しみいただけるこだわりのブラウニーです。緑茶と合わせてお召し上がりいただくのもおすすめです。
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- ねっとり濃厚な味わい
- 種子島産安納いもの焼きいもペーストを練り込んだ、国産小麦のバウムクーヘンです。ねっとり濃厚な味わいとしっとりとした食感をお楽しみください。
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- チーズ風味のケーキ生地とタルト生地を重ね、クランベリーをトッピングして焼き上げました。
- チーズ風味のケーキ生地とタルト生地を重ね、クランベリーをトッピングして焼き上げました。
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- クリームチーズを味わうワンハンドクレープ！
- しっとりしたクレープ生地でホイップクリームとキリ クリームチーズホイップを包みました。
中の容器がパキッと折れるので、食べやすさにも配慮したスティックタイプのクレープです。
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- ティラミスの味わいをイメージしたチーズケーキ！
- 珈琲シロップを染み込ませたスポンジに、キリ クリームチーズを使用したレアチーズムースを合わせ
ました。ほろ苦い珈琲とクリーミーなレアチーズでティラミスの味わいをイメージしたスイーツです。
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- ロングセラー商品がさらに美味しくなりました！
- クリーミーなキリ クリームチーズを使用したレアチーズムースにアーモンドプードル入りの香ばしいタルトを
合わせました。キリ クリームチーズの美味しさを存分に味わえる、ロングセラー商品です。
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- 睡眠の重要性が見直されてきた昨今、「睡眠の質」に着目した商品が食品・非食品を問わず多数発売されています。プレシアは「GABA」の「睡眠の質（眠りの深さ）を高める」機能と、スイーツに期待されている「心の癒し」効果の相性が良いことに着目し、この度機能性表示食品としてのスイーツを開発しました。
義務的に機能性表示食品を摂取するだけでなく、楽しく食べられるスイーツを選択肢の一つとして日常に取り入れていただけるよう、定番人気のシュークリームとプリンをラインナップしました。
- 睡眠の重要性が見直されてきた昨今、「睡眠の質」に着目した商品が食品・非食品を問わず多数発売されています。プレシアは「GABA」の「睡眠の質（眠りの深さ）を高める」機能と、スイーツに期待されている「心の癒し」効果の相性が良いことに着目し、この度機能性表示食品としてのスイーツを開発しました。
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- もふもふスポンジケーキとたっぷりのクリーム♪
- もふもふっと軽いスポンジ生地にやさしい甘さのカスタード風味ホイップクリームをたっぷり入れました。
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- クレームブリュレをタルトにしました
- クレームブリュレをイメージしたタルトです。 タルト生地の中に、カスタードクリームを入れ、表面にカラメル顆粒をふって焼くことで、ブリュレの焦げ目を再現しました。
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