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冷凍したからか解凍→常温で食べようとしたら、生地が湿っていて、むぎゅっとが感じられないので、少し冷やしました。すると、むっちりむぎゅっとが噛み応えでて、ベーグルらしくなりました。
はちみつ入りベーグルは噛むたびにはちみつが感じられ鼻の奥まで届きます。正直ここまで、はちみつがしっかり利いてるとは思っていなかった。ベーグルだけでも勝負できそう。
そこにベリーとリームチーズがあわさってコクと甘酸っぱさが心地良い美味しさ。
第一パンのクランベリーチーズと較べるのもなんですが、あちらはもちっくにゅっと食感に甘酸っぱさが強く主張するおいしさ。
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