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コレが普通?、
西武百貨店内に埼玉の秩父コーナーがあって道の駅に行った気分になれます。田辺豆腐製はお豆腐や揚げが美味しそうですが、宮城・ほし食品製のおからが美味しく病みつき状態だったので違うかなと半額53円で購入。
比較写真は左がコチラ判りにくいけど大豆の皮が入っていて食感が全然違います。過去に食べていたモノは生ではこんな感じだった。
炒りおからならわからない。パン粉やサク²にしたいものはいい感じ
でも真っ白なほし食品製はそのまま生パン粉の様な食感で風味甘さしっとりさが今思えば最高だった。
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