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パッケージの絵のように斑模様の生地ではなく、のっぺりしたやや光沢のある薄手生地。その内側は同社の渦巻きクレープケーキみたいな緩やかに巻かれた層、中心にほんのりレモン果汁の爽やかさが加わったデザートチーズ系の塊(芯)。ゼラチンで固めた弾力は弱めで、食感自体は包み離れの悪い?キリ等のクリームチーズに近いように感じられました。
意外だったのは、見た目と触感で想像した伸びるようなもっちり弾力が無く、むしろボソッとした外側生地だった事。断面は見苦しくなりますが、手で簡単に割れました。
森永のクレープアイス相当の薄手もっちり生地を期待して購入すると、残念かも知れません。
無難に美味しいけど、印象には残らないチーズスイーツでした。
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