銀座コージーコーナー 巳年のケーキ 鏡餅風
発売日：12月31日
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生クリームの新商品(76件)
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- 2025年の「スイーツ初め」にぴったり！2025年の干支の”巳（み）”をモチーフにした縁起のいいお正月限定ケーキです。チーズ風味クリームをスポンジでサンドし、チーズ風味クリームと生クリーム入りホイップクリームで巳を鏡餅風に表現しました。スポンジのふんわり食感と、2種類のクリームの風味をお楽しみください。おせち料理のあとはスイーツで、みんなにっこりスイーツ初め♪
- 2025年の「スイーツ初め」にぴったり！2025年の干支の”巳（み）”をモチーフにした縁起のいいお正月限定ケーキです。チーズ風味クリームをスポンジでサンドし、チーズ風味クリームと生クリーム入りホイップクリームで巳を鏡餅風に表現しました。スポンジのふんわり食感と、2種類のクリームの風味をお楽しみください。おせち料理のあとはスイーツで、みんなにっこりスイーツ初め♪
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- 底にクッキーを敷いた宇治抹茶ムースの中に、栗甘露煮入りの粒餡を入れ、宇治抹茶クリームを絞り、ホイップクリームとチョコレート、栗甘露煮を飾りました。お正月にぴったりな、和の素材を使用したケーキです。 ほろ苦い濃厚な宇治抹茶ムースと、北海道産生クリームを使用した宇治抹茶クリーム、栗甘露煮入りの粒餡との相性をお楽しみいただける抹茶好きにはたまらない一品です。
- 底にクッキーを敷いた宇治抹茶ムースの中に、栗甘露煮入りの粒餡を入れ、宇治抹茶クリームを絞り、ホイップクリームとチョコレート、栗甘露煮を飾りました。お正月にぴったりな、和の素材を使用したケーキです。 ほろ苦い濃厚な宇治抹茶ムースと、北海道産生クリームを使用した宇治抹茶クリーム、栗甘露煮入りの粒餡との相性をお楽しみいただける抹茶好きにはたまらない一品です。
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- ゴクゴク飲める心地よいのどごしが特長のレモン風味の炭酸飲料です。「カルピスソーダ クリーミー」シリーズは『カルピスソーダ』より濃いめの乳成分を含み、生クリームを使用することで、クリーミーな味わいを楽しめることが特長です。第三弾となる今回は、レモンと相性の良いはちみつを加えています。気分転換をしたい時やリフレッシュシーンにぴったりです。
- ゴクゴク飲める心地よいのどごしが特長のレモン風味の炭酸飲料です。「カルピスソーダ クリーミー」シリーズは『カルピスソーダ』より濃いめの乳成分を含み、生クリームを使用することで、クリーミーな味わいを楽しめることが特長です。第三弾となる今回は、レモンと相性の良いはちみつを加えています。気分転換をしたい時やリフレッシュシーンにぴったりです。
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- 生クリームを加えたもちっと食感のコッペパンに、ソースに漬け込んだソーセージカツをはさみ、マスタードとソースを絞りました。
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- ① いちご好きにはたまらない！果肉たっぷりのいちごソース
天面に広がっているいちごソースには果汁果肉49％を配合し、いちご果肉たっぷりでフレッシュないちごの味が堪能できます。濃厚なカスタードアイス、タルト生地と一緒に食べるといちごの甘酸っぱさが際立ち、まるでいちごタルトを食べているかのように感じられます。
② 冷凍下でもタルトのような食感が楽しめるタルト生地
アーモンドパウダーと全粒粉を配合し、香ばしさを感じられるタルト生地です。加糖あんを加えることで、冷凍下でもスプーン通りが良い生地に仕上げました。ホワイトチョココーチングをすることで、商品に一体感を出しつつ、さっくりとした生地の食感を維持しています。また菓子メーカーとして培ったノウハウでタルト生地を自社製造しており、生地を焼いた後、一貫したラインでアイスを充填し冷凍するため、生地の乾燥・劣化を抑えられることも強みの一つです。
③ バニラビーンズシードを使用した濃厚なカスタードアイス
アイス部分は、北海道産生クリームをベースにマダガスカル産バニラビーンズシードを加え、高級感が感じられる濃厚な味わいです。
- ① いちご好きにはたまらない！果肉たっぷりのいちごソース
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- 完熟バナナピューレーと北海道産生クリームを使用した贅沢な美味しさのバナナミルクです。甘くてクリーミーな味わいが楽しめます。気軽にちょこっとたんぱく質が摂取できます。 ［ファミリーマート限定・数量限定］
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- ふんわりとしたスポンジ生地に、北海道生クリームをブレンドした、コクのあるホイップクリームと甘酸っぱいストロベリーソース＆ダイスをサンドしたショートケーキです。
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- 北海道産純生クリームを使用した、なめらかなホイップクリームが特徴の王道ショートケーキです。しっとりとしたスポンジにホイップクリームといちごソースを絞り、いちごをトッピングしました。
- 北海道産純生クリームを使用した、なめらかなホイップクリームが特徴の王道ショートケーキです。しっとりとしたスポンジにホイップクリームといちごソースを絞り、いちごをトッピングしました。
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- ・あまおう苺使用のくちどけなめらかな生食感ジュレと北海道産生クリーム使用のビター生チョコを、苺風味のピンク色のチョコレートで包んだ大粒ルックチョコレート
・綺麗なピンク色のチョコレートで見た目も楽しめる
・あまおう苺の果汁を感じるジューシーで甘酸っぱい生食感ジュレを閉じ込めた、贅沢感のある品質
・甘さ控えめのビターな生チョコが苺の風味を引き立てる
- ・あまおう苺使用のくちどけなめらかな生食感ジュレと北海道産生クリーム使用のビター生チョコを、苺風味のピンク色のチョコレートで包んだ大粒ルックチョコレート
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- はちみつと生クリームを使用し、くちどけの良いしっとりとした生地に、北海道産小豆のエリモ種と氷砂糖を使用した風味豊かなつぶあんと、練乳の風味を加え、上品で贅沢な味わいを表現した京都府産宇治抹茶ホイップを組み合わせたつぶあんぱんです。
- はちみつと生クリームを使用し、くちどけの良いしっとりとした生地に、北海道産小豆のエリモ種と氷砂糖を使用した風味豊かなつぶあんと、練乳の風味を加え、上品で贅沢な味わいを表現した京都府産宇治抹茶ホイップを組み合わせたつぶあんぱんです。
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- 北海道産生クリームと練乳を使った、やわらかく濃厚な生ミルキー。
- 北海道産生クリームと練乳を使った、やわらかく濃厚な生ミルキー。
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- 北海道産純生クリームと甘熟王バナナを使用したスコーンです。しっとりとした食感の生地で甘さとコクのある甘熟王バナナのカスタードをサンドしました。
- 北海道産純生クリームと甘熟王バナナを使用したスコーンです。しっとりとした食感の生地で甘さとコクのある甘熟王バナナのカスタードをサンドしました。
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- 京都府産宇治抹茶「抹濃®（まっこい）」を贅沢に使用しました。たっぷりの生乳とシリーズ最大量の生クリームを贅沢に使用し、コクがありながらブランド抹茶「抹濃®」の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
- 京都府産宇治抹茶「抹濃®（まっこい）」を贅沢に使用しました。たっぷりの生乳とシリーズ最大量の生クリームを贅沢に使用し、コクがありながらブランド抹茶「抹濃®」の濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
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- おせんべいにかかっているクリームに、北海道産生クリームを通常の200％(※1)使用し、おせんべいにふりかけるクリームの量自体も1.25倍(※2)にすることで特別な濃厚さを味わえる「特濃雪の宿」は、2013年に初めて販売して以来、おかげさまで毎年ご好評をいただいている冬の期間限定商品です。
クリームの濃厚さはもちろん、おせんべいの生地にも通常の雪の宿よりさっくりとやわらかく焼き上げる工夫を施し、クリームとおせんべいが織りなす濃厚な味わいをよりしっかりお楽しみいただけるよう仕上げました。
※1三幸製菓「20枚 雪の宿サラダ」のクリームに配合する北海道産生クリームの使用量比
※2三幸製菓「20枚 雪の宿サラダ」１枚当たりに使用するクリームの総使用量比
- おせんべいにかかっているクリームに、北海道産生クリームを通常の200％(※1)使用し、おせんべいにふりかけるクリームの量自体も1.25倍(※2)にすることで特別な濃厚さを味わえる「特濃雪の宿」は、2013年に初めて販売して以来、おかげさまで毎年ご好評をいただいている冬の期間限定商品です。
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- コクのある北海道産純生クリームに、香り高いバニラを加え風味豊かに仕上げました。口どけの良い上品な味わいをお楽しみください。
- コクのある北海道産純生クリームに、香り高いバニラを加え風味豊かに仕上げました。口どけの良い上品な味わいをお楽しみください。
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- 生クリーム入りもっちり食感の白焼きパンに、北海道産練乳使用のクリームをサンドしました。
- 生クリーム入りもっちり食感の白焼きパンに、北海道産練乳使用のクリームをサンドしました。
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