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デミグラタンの翌日
同シリーズのデミの翌日にホワイト。5月ですが、急に15℃/10℃とかに下がって、ほっこりしたものが食べたくなったので連日グラタンです。
ペンネリガーテをもぐナビで検索したら、ホワイトソースのほうは大人気なんだね。レビュー数がデミと2ケタ違い。まーやっぱり、なじみないよね、デミグラタン。。
というわけで、しょっぱい翌日フツーのグラタン食べたくなり作りました。トリュフで濃厚ホワイトソース、たしかに~。前日で濃厚はこりごりなので、ミルク多め野菜も多め。ペンネも足そうかと思ったけど、火が通らなそうなのでやめる。
量は増えたけど、味はやっぱり濃いかな。トリュフ効果もありましょうが・・。