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ふわふわしっとり😃 バームクーヘンってこんなに柔らかかったっけ??上のグレーズはシャリッとします。
生地は、卵の風味が感じられて甘さ控えめなんだけれど、上にかけられたグレーズが甘さを加えていて、ちょうどよい甘さに仕上がっています。
何かの味に似てるような気がする…。考えること数分。
バターやクリームを加えて、風味豊かに仕上げたカステラみたいな感じかも!
昭和のバウムクーヘンしか食べたことのない私にとっては、今どきのバウムクーヘンがどんな進化を遂げていて、どんな味がスタンダードなのかは知りません。
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![「ローソン 生バウムクーヘン」のクチコミ画像 by まめぱんださん](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAID/AMDAwAAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)