「#塩」のクチコミ(321～340件)

6 100816_恵安の塩（海水の素）_Nyanco
知人からのいただきもの。
中国福建省恵安で作られたこの塩は、今から2000年以上も前に、秦の始皇帝が王朝専用として造らせた特別な天然熟成塩。
人工的手法を一切用いず、水深600mから湧昇するミネラル豊富の新鮮な海水を風と太陽の光と塩田に敷き詰めたセラミックスの遠赤外線だけで結晶化させ、約8ヶ月から12ヶ月熟成したもの。
人体に必須の68種類以上のミネラルがバランスよく含まれています。

4 100816_海洋深層水の塩_Nyanco
知人からいただいたもの。
この塩はハワイ島コナの海洋深層水から生まれた塩だそうです。
商品名が『SIO』というのはちょっと愛嬌があってほほえましいですが、塩のレベルは高いです。
ちょっと値段がお高いので食卓に常備する塩としては不向きですが、気合を入れた料理をつくるようなときにはパーフォーマンスを発揮するでしょう。

6 味は海からの贈り物
溶かすとほぼ海水ではないでしょうか。
わかめや魚介類をのせて、磯ラーメン作るときこの塩がいいです。
ミネラルの風味が利いて、他の塩では出せない味わいが出ます、
粉状で少し使いにくい場合は顆粒も発売されていますね。

5 クレソル～。
これは随分お世話になってるかも(笑)
このクレソルはどんなに急いでいても味付けを何とかしてくれる♬
かけ過ぎなけさえすれば大丈夫(*^^)
何度か使っているけど、湿気やすいみたいだから早めに使った方がいい感じ。

5 可愛いよ♬
フランスの天日塩です。
これ入れ物のデザインが気に入って買っちゃったっていうお塩(*^^)
蓋に工夫がしてあって、スライドして大きいポチに合わせると多めに出て小さいポチに合わせると少なめにサラサラっと出る。
色とクジラのデザインいいでしょ♪

5 しっとり
しっとりとした粗塩です。サラサラしたタイプではないため、振り塩をするときに、まんべんなくかかりにいのが難点です。
味は、旨味の感じられる強い味で美味しいと思います。おにぎり作るときや料理の味付けに重宝しています。

6 この時期は大活躍♪
にがりを含む天然塩の粗塩で、比較的手に入りやすいのがこれ。
各種お料理の下ごしらえにも、焼き魚にも。
なかでも一番の活躍どころがこの時期。
らっきょうに梅干。

6 ギネス認定
以前テレビでギネス認定の塩と紹介されていました。沖縄を旅行した時に見つけて購入しました。
普段使っている塩とは、全然違うタイプで、驚くほどサラサラふわふわです。苦みやしょっぱさは目立たず、まろやかで甘みを感じるような塩です。
天ぷらをいただくときにつけたり、トマトやスイカやゆで卵にかけたりすると、食べ物のうまみや甘みがより強く感じられます。
沖縄物産展やアンテナショップで見かけることがあれば、また買いたいです。

7 レモン風味のクレソル！
クレイジーソルトのレモン風味版です。
岩塩と複数のハーブが旨みを出してて、更に爽やかなレモンの香りと酸味があります。
肉や魚に振ると、それだけでおいしくなります！
いつものクレイジーソルトと使い分けるといいかも。

4 雪塩
粉状の塩で、調理でない使用方が良い。味に旨味が利いている。柔らかみのある塩だ。

7 科学の力だ！
減塩になると書いてあったので買ってみました。
じゃあ コレに変えたから 何か劇的に変るかというと
そういう手ごたえはありません(笑)
でも味も変らないので

6 昆布味きいた塩♪
「江戸時代の製法を現代に伝来した天然海水塩と北海道の天然昆布の風味が生きた
ミネラルたっぷりの調味料 「なまら塩」。」
頂き物です。
びっくりしました・・・

7 卵メニューにベストマッチ！
目玉焼きやスクランブルエッグによく合います！
オリーブオイルにクレイジーソルトとホワイトビネガーを入れてドレッシングを作るととっても美味しいのでおすすめします。

7 我が家の定番
我が家では塩といえばクレイジーソルトです。
岩塩かつハーブ入りで料理には欠かせないです。
ミネラル豊富な岩塩は料理を引き立たせ、ハーブの香りは肉や魚の臭みを消してくれます。
もう10年以上も使っています。

6 テレビで紹介されてますね
テレビで紹介される前から使用していましたが、テレビで紹介されるとはびっくりしました。値段にもびっくり！贈り物として知り合いから送られてくるので、値段も知らず。。。
とても粒子が細かくて、さらさらしてるので、なんの料理にでも早く溶けてなじんでくれます。
少し普通の塩よりは塩分は低いのかな？と思います。普通の塩の量より多くは入れてますね。

7 何にでも使っちゃう！
随分前からお世話になってます。
肉や魚にこれを振ると、それだけでおいしくなっちゃうから不思議です。
ハーブのチカラなんでしょうか、コンソメのような味がします。
自家製のフライドポテトやポテトチップを作った時には必ずこれを振ってます！

7 減塩に良いですよ
塩味そのままで塩分を二分の一にカットされてます
サラサラで使いやすく美味しさ普通のお塩と変わらないです

5 ボトル目当てです。
とても まろやかなお塩。
ほのかな甘みを感じます。
ナトリウム以外の
ミネラルたっぷり、って感じです。

6 使いやすい
同じメーカーの岩塩とペッパーが一緒になったものを使っておいしかったので、
塩単独のものを探したら見つけました。
とてもサラサラして卓上でも料理にでも使いやすいです。
モンゴルの大平原と塩って結びつかないイメージですが、塩がとれるんですね。

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