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値段に見合うか微妙
今回いただくのはセブンイレブンから新発売されたカレーライス。ルードメール監修の特選スパイシービーフカレーなんよ。コンビニのカレーを食べるなんて滅多にないんよ。あんまし味に期待しとらんから。でもコレ、なんと750円もするんよ。ビックリやん。CoCo壱のビーフカレーより高いんよ。それを敢えて食べることにしたんよ。自分で作るときの参考にしよ思て。カレーの王道はビーフやん。デッカい塊肉をホロホロになるまで煮込むのがええんよ。商品画像を見たらまさにそーゆー感じやったわけ。レンチン4分。包装を剥がしてフタを取るとスパイシーなカレーの香りがフワ〜っと立ち上ってきたんよ。ルーとライスは別々。ルーを静か〜にライスの上に落とすと、牛肉がゴロッと転がっったんよ。こりゃもぅこの光景を見るだけで幸せな気分やんけ。ほないただきまひょか。パクリ。うんま♪ スパイシー。といってもフツーの辛口やね。そして深みのある味わい。ルーには野菜や果物、キノコも入ってるんよ。バターや赤ワインも加えてあるみたい。自分でも同じように作るんやけど、やっぱ香辛料が違うんやろね。クミンやコリアンダーやシナモンが入ってるみたいなんよ。奥深い味わいが出るわけやね。肝心の牛肉が問題やったんよ。少しスジがあって固め。スジ肉は柔らかく煮込めば美味しいけど、コレは赤身の部分に食感が残る程度に煮込んであるだけやからスジの部分が固いんよ。スジはたまたまかもしれんけど、それがなくても煮込み時間は倍にしてほしいわいな。ライスは完璧。文句なく美味しい。それだけに肉質が残念。故に値段に見合うか微妙やね。ルーの味は参考になったわいな。ごちそうさま。
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