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食品関係で仕事してます。
アラビア語勉強しハラール(アラビア語読みしてます。別称ハラル)に触れた結果、モットーは『誰でもおいしく食べられるものを』になり今に至ります。

食の知識身につける一環でフードアナリスト４級取得、3級勉強中。とはいえ一流レストランに興味はあまりなく、ファミレスやスーパー、コンビニといった手軽に購入出来てかつ、美味しいものを追及したい所存。
菓子やデザートの場合、子供が手に取る可能性があると判断した場合はその視点も忘れないように書きたいと考える。
量と質はものによる。ターゲットや商品自体の特性により変わる。無分類ならコスパ大前提の質重視。

飲むスピードは遅いですが、両方の祖父の影響でお酒は強い方みたいです。処方薬がアルコールNGなので、今はアルコールは飲めません。
根っからの甘党。油もの(フライ)は食べられるが、父に偏食があり家庭で高頻度登場してたため、不得意で避けがち。ビターは嫌いではないが、高カカオはものによる。

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