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丁井の新着クチコミ
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7 丁井さんの｢お百姓さんが作ったスイートポテト｣の紹介です。製造元の丁井さんは初めて聞きましたが、徳島県の食品メーカーで、鳴門金時と鳴門わかめを使った食品を主に製造しているようです。
近所のチェーン系ドラッグストア・ウェルシアで見かけたので購入してみました。
値段は110円前後で、1個117.6カロリー。直径4.5㎝、高さ3㎝ほどの丸型。スイートポテトって俵型のものが主流な中、珍しい形です。原材料には徳島県産のさつまいもが使用されています。
お芋をそのまますりつぶしたかのような、自然なザラつきと、シャキッと感を感じる食感。味もお芋本来の優しく自然な甘み、そこにバターや生クリーム、卵黄のコクやミルキーさも加わり、とても美味しかったです。手作りのような素朴さもあり、これまで色々なスイートポテトを食べてきましたが、かなりお気に入りです。中々見かけることがないのが残念ですが、見かけたらぜひ！
ちなみに商品名の｢お百姓が作った｣とは原料のなると金時を生産している農家が、なると金時のおいしさを1年中味わってほしいと作ったためだそうです。4
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6 これは。
もっと早く買ってみたらよかった。
さつまいも香りがします。
生クリームとバター風味が続きます。
ねっとりとしたスイートポテトです。 -
6 しっとり目の食感で甘さ控えめの素朴な味。
甘さを求めると物足りないが、個人的には丁度よい美味しさ。
#私の2023ベストフード3
