4 モンテール わスイーツ ふわもち たい焼 ティラミス
チョコ生地は、とてもふんわりしっとりと柔らかくほんのりもっちりさもあるような、ほんのりチョコの甘さの感じられるたい焼です。
チーズクリームは、マスカルポーネのまろやかな甘さの感じられるチーズ味のクリームです。
コーヒー餡は、滑らかなこし餡で餡の甘さの後にコーヒーのほろ苦さをしっかり感じる事が出来ます。
チーズクリームとコーヒー餡が一緒になると、マスカルポーネのまろやかさにほんのりコーヒーの苦味が感じられて確かにほんのりティラミスらしさのある味になるかなと思います。