北海道産のするめいかを、国内産のたまり醤油等を使用したカモ井食品独自の調味液で味付けした一夜干し風焼いかです。
たまり醤油の風味が引き立つようにいかを焼き上げています。
やわらかい半生の食感になるように仕上げています。
いかの旨味と甘味が引き立つように調味しています。
日本酒などの酒の肴にぴったりのおつまみです。
唐辛子をかけたりお好みの調味料を加えていただいても一味違った風味が楽しめます。