7 おばぁちゃんから受け継いだダシ
今年87の祖母は私が小さい頃からまるちゃんのだしの素で私を大きくしてくれました。
聞けばこのダシが一番・・・。と自分でダシを取る事はしませんでした。
これが私の家庭の味となってしまっているんです。
スーパーでこっちの方が安くて量もあるよって言っても、まるちゃんが一番と他には目もくれません。ある時友人に料理を作っていたら、「あれ？まるちゃんつかってるんだ。うちのおばぁちゃんもコレなんだよね」と・・・。大正生まれ～昭和初期生まれ位の人のブームだったのでしょうか？