卵のうま味を生かし、玉ねぎ、きゅうり、ピクルスをたっぷり入れた風味豊かなタルタルソースです。ゆで卵の量を増やし、甘みの強いたまねぎを使用することでさらにおいしく、よりマイルドになりました。フライやムニエルはもちろん、ゆでた野菜にもよく合います。
また、タルタルソース専用のお酢を開発することによりフライにたっぷり付けてもくどさが残らないすっきりとした味わいです。