北海道産100％の良質な生乳を原料としてできた風味豊かな脱脂粉乳（スキムミルク）です。
低脂肪で、たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。
パンやお菓子作りにだけではなく、普段のお料理に加えることで、不足しがちなカルシウムを食事で簡単に補えます。
また、脱脂粉乳10ｇを、90mlの水またはぬるま湯で溶くと、約100mlの無脂肪牛乳と同程度の濃さになりますので、無脂肪牛乳の代わりとしてお召し上がりいただけます。
水や、ぬるま湯に溶けやすくなるよう、業務用脱脂粉乳よりも粒子をやや大きくしております。
開封口が広く、保存に便利なジッパー付きです。