「井上食品（鳥取）」のクチコミ

4 無味ですが・・・
海草から作られた一見こんにゃくのような四角いヘルシー食品です。
ところてんよりは硬く、こんにゃくよりは柔らかい。いぎす自体に味はなく、薄く切ってそのまま、わさび醤油やからし醤油やポン酢など好みの味で食べますが、海草のブツブツ感がありいかにもヘルシーという感じです。
おいし～というほどではありませんが、食欲が落ちる夏場には冷えたいぎすを食べると、さっぱりして涼しくなる感じです。
ダイエットには、ところてんより食べた感があると思うので良いと思います。