【高評価】「ヒマラヤ山脈から採掘！鮮やかなピンク色の岩塩　コスパ◎」 「わらびーず」さんの「ソルトカンパニー株式会社　シェフスパイス　ピンク岩塩　ミル詰替え用」についてのクチコミ・評価

ヒマラヤ山脈から採掘！鮮やかなピンク色の岩塩 コスパ◎
国産および輸入塩や塩胡椒、スーパーフードなどの卸売を行うソルトカンパニーさんの｢シェフスパイス ピンク岩塩｣の紹介です。ミル付のものもありましたが、自宅にミルがあるので、詰め替え用を購入しています。

1袋50g入りで、パキスタンのヒマラヤ山脈で採掘された岩塩です。写真3枚目のように、鮮やかなピンク色と濁白色が混ざり、ミルでゴリゴリすると良い感じに細かく挽けます。たまにミル挽きタイプの岩塩で、固すぎて詰まってしまうものがありますが、こちらはそのようなことはありません。

岩塩って、色々な国のものがありますが、私はヒマラヤ産のものが特にお気に入りでリピートしています。塩辛さは控えめで、マイルドな味わいなので、どの料理にも合わせやすいですが、お肉系やジビエなんかとも相性抜群です。シンプルに温野菜や炒め物の味付けとしても使いやすく、コスパも良いので重宝しています。