【中評価】「お食事系スコーン₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎」 「こつめかわうそ」さんの「BOULANGERIE KEN 2種チーズとハチミツのスコーン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4リピしたい
お食事系スコーン₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎
下赤塚の食べログパン百名店のひとつ✋
個性的なパンが並ぶパン屋さんです▷◁.。
今回は11点購入して来たんだけど
前回美味しかったスコーンも漏れなく♬
チーズと蜂蜜の組み合わせに弱いので
これにしてみた〜(ง ˙˘˙ )ว
リベイクして頂いてみると
表面はさっくり中はほろっと
割と理想なスコーンの質感✌️✨
中にはレッドチェダーとナチュラルチーズかな?
ペッパーらしきアクセントも感じます!
生地もほとんど甘さはなく
塩気ベースに時折蜂蜜の甘さが現れる感じ
( ᐢ˙꒳ ˙ᐢ )
甘さと塩気のバランス的に
2:8くらいかな?
私は飲めないけどワインとかに合いそう✋
次もスコーンは買おう🤤
ごちそうさまでした🙏
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/BOULANGERIE KEN
食べた日:2023年3月
投稿日:2023/03/28
コメント一覧 (15件)
このクチコミへコメント
- こつめさんへ
そんな事言われたら、余計に食べたくなってしまいました(๑´ڡ`๑)
しかも、ハード系パンや焼き菓子まで✨
スタバさんのスコーンも、生涯2回しか食べたことなくて(笑)
フィナンシェばかり買ってますが、スコーンにも目を向けて見ようと思います! -
By しろねこエリーさん2023/03/29
- えっ、スコーンは小さめサイズ!(笑)
本当の小さめよりは大きい方だとは思いますが、まさか100gを下回るとは! -
By やにゃさん2023/03/29
- やにゃさん
スコーンは小さめですね🤣
ここベーグル以外は割と普通のサイズかも✌️
バゲットサンドとかもボリュームはあるけど、ベーグル程異次元ではないかな(・∀・)!
でもスコーンも美味しいんですよ🤤
次はピスタチオホワイトチョコ買って来ます✨ -
By こつめかわうそさん2023/03/29
「ドーナツ・パン」カテゴリの新発売
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- その名の通り“チーズタルト”をイメージしたドーナツです。チーズ風味のコーティングを施したリングの真ん中に、「ゴーダチーズ」入りのクリームを絞り、周りに砕いたクッキーをちりばめました。味わい深いチーズ入りクリームと香ばしいクッキーでチーズタルトを表現しています。
- その名の通り“チーズタルト”をイメージしたドーナツです。チーズ風味のコーティングを施したリングの真ん中に、「ゴーダチーズ」入りのクリームを絞り、周りに砕いたクッキーをちりばめました。味わい深いチーズ入りクリームと香ばしいクッキーでチーズタルトを表現しています。
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- ふわふわの生地の中に「マスカルポーネチーズ」入りのクリームを詰め、コクのあるチーズ風味で包みました。エスプレッソ風味のコーヒーソースでラインを描き、オリジナルブレンドのココアパウダーをふりかけることで、ティラミスらしい味わいに仕上げています。
- ふわふわの生地の中に「マスカルポーネチーズ」入りのクリームを詰め、コクのあるチーズ風味で包みました。エスプレッソ風味のコーヒーソースでラインを描き、オリジナルブレンドのココアパウダーをふりかけることで、ティラミスらしい味わいに仕上げています。
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- 爽やかな「クリームチーズ」と甘酸っぱいレモンを組み合わせた、初夏にぴったりのドーナツです。チーズ風味のコーティングとレモンナパージュを重ねた生地の中には、「クリームチーズ」入りのなめらかなクリーム入り。チーズ風味のラインとピスタチオのトッピングで、見た目にアクセントと彩りを添えています。
- 爽やかな「クリームチーズ」と甘酸っぱいレモンを組み合わせた、初夏にぴったりのドーナツです。チーズ風味のコーティングとレモンナパージュを重ねた生地の中には、「クリームチーズ」入りのなめらかなクリーム入り。チーズ風味のラインとピスタチオのトッピングで、見た目にアクセントと彩りを添えています。
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