【高評価】「崩れやすいが味は美味」 「fysk」さんの「モンテール 小さな洋菓子店 しっとりフィナンシェ・ミルク」についてのクチコミ・評価
モンテール 小さな洋菓子店 しっとりフィナンシェ・ミルク
発売日:2023/3/1
‐ view 3
総合評価 5 リピしたい
崩れやすいが味は美味
パッケージが洋風どら焼きですが、フィナンシェという事で生地はどら焼きイメージだと異なります。
パンケーキやどら焼きの皮などのもっちり感はありません。
くちどけは良く、バタークリームのようなクリームとの相性は良いと思います。
いわゆるフィナンシェに比べるとバターのしっとり感はなく、軽い口当たりです。
パッケージには生地にバター感とのことですが、クリームの方が少し塩味やミルキー感がありバター感は強い気がします。
フィナンシェを期待するとちょっと差異を感じるかもしれません。
見切り品(賞味期限まで数日猶予あり)で帰宅までの途中で揺れたか、開封時、ふちが結構欠けてました。
運ぶのには十分注意が必要かなと思います。
裏を返せば、それくらい生地がホロホロ。
熱い紅茶と一緒がベストでした。
また機会があればと思いましたが、終売なんですね。ちょっと残念です。
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入手:購入品/ドラッグストア/ウエルシア
食べた日:2023年5月
投稿日:2023/05/01
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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さすけさんケーキ生地ははっきり言ってフィナンシェじゃありません。
歯切れの良いさっくりしているスポンジケーキの様な食感。
中のクリームはちょっと油脂感の強い
バタークリームの様でした。
フィナンシェと謳っていなければ普通に満足出来そうですが -
Manamiさん5 優しい味わいで美味しかった!
しっとりしたフィナンシェ生地と、中の生クリームバニラが相性最高でした。甘さもちょうどよくて良き。 -
つなさん4 フィナンシェ??
冷凍→半解凍でいただきました。
生地は繊細さを感じるしっとりほろりとした口当たり。
フィナンシェだそうですがパンケーキ生地に近いような。例えるならばバター風味を強めたパンケーキと言ったところでしょうか。
たっぷりサンドされたミルククリームはすーっとした口どけ。 -
banさん4 シンプルに美味しい
クリームをサンドしたフィナンシェ。見た目はパンケーキですが、生地がフィナンシェというのも新しいですね🙂
厚すぎず、薄すぎずの生地、甘さはほんのりと感じる程度です。フィナンシェなので、外は柔らかくても中はしっかりめの生地。少しホロっとしますね。
中のクリームは端までしっかりめに入ってます。ミルク感のある安定の美味しさですね☺️
生地がシンプルなので、甘めで美味しかったです! -
ペリカさん3 モンテールらしい仕上がり
硬めだけどもっちり感弱い2枚のパンケーキ生地に、白いクリームが割と嵩高くサンドされていました。
出始めとは違って物足りなく感じる山崎のチルド製品、クリームたっぷりどらシリーズの最近並みかな(笑)
お馴染みモンテールのミルキーなスッキリ風味よりもややこってりしてはいましたが、この量なら全くクドく感じず頂いてしまう味。
元来フィナンシェ生地の、ジットリした食感やアーモンドの強い風味が得意では無いので、個人的には丁度良いフィナンシェ風クリーム多めサンドでした。
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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