【高評価】「業務用とは」 「はなまめ」さんの「ジャネフ　スペシャルマヨネーズ」についてのクチコミ・評価

業務用とは
「HOTEL&RESTAURANT USE」と書いてある業務用マヨネーズです。
全卵タイプでコクがあって美味しいと思います。
酸味も強めでキレもあり、何だか手作りマヨネーズのような味です。

原材料は「食用植物油脂･醸造酢･卵黄･食塩･調味料･香辛料」と、至ってシンプル。

着色料･防腐剤･乳化剤･増粘剤不使用なので安心して口にしています。
だから酸っぱいのかな…？

業務用向けのようですので、外食先でも口にしているかも知れませんね。