【高評価】「前日から生地を仕込み、じっくりと発酵させ...」 「花蓮4」さんの「ハートブレッドアンティーク　雲の上のふわもち食パン」についてのクチコミ・評価

前日から生地を仕込み、じっくりと発酵させて、小麦の旨味や甘みの強い食パンにしているそうです🍞

買った当日、生で食べてみると…
んま～い🎶ふわっふわ❗️最高の口溶け❗️
モチモチというより、しっとりジューシーですね。
水分量が多いので…。

翌日はトーストで。トーストしてもしっとり❗️
何もつけずにパンそのものの味を味わうのがいい感じ😋

耳はハード系パン、中身はふわふわなので、すごく切りにくいのが難点💧
でもお店でカットしてもらうと水分飛ぶし…冷蔵してから切るとうまく切れる。