【高評価】「そばを食べるために購入。 私が思うお蕎...」 「よっこらしょ」さんの「桃屋　桃屋のつゆ　大徳利」についてのクチコミ・評価

そばを食べるために購入。

私が思うお蕎麦屋さんのつゆに近い！と思いました。お蕎麦に合う！

開発秘話によると、社長と開発課が都内の有名蕎麦屋さんを食べ歩きに食べ歩いて、研究に研究を重ねて2年間、老舗蕎麦店と同製法での量産化に成功したそうです。
やぶ系のさっぱりを参考にしてるようです。

桃屋さんももちろん昔からある有名な会社ですけど、やはり裏打ちされるものがあるのだなあと改めて感心した次第。