【高評価】「明石市の店舗に行って購入しました。 18...」 「ピンクのぷーさん」さんの「クマノワ　桜チーズケーキ」についてのクチコミ・評価

明石市の店舗に行って購入しました。
188g

先に食べたサンドのベーグル生地がむぎむぎで硬かったので、10分程蒸してトーストした後、冷凍庫に入れて粗熱をとってからいただきました。

トップの桜チーズケーキは表面はほろほろ、中はねっとりしています。
優しい桜の風味とチーズケーキの甘み、酸味のバランスがよく、おいしいです。
上に乗っている桜の花が可愛らしく、味もしょっぱくていいアクセントになっています。

さくらベーグル生地は綺麗なピンク色です。
蒸したからか、むっちりむぎゅっと思ったより柔らかめです。
チーズケーキがかかっている部分は水分が多めでうっすら透けて、もちもちしています。

フィリングはとろりとした求肥らしきものとシャキッとしたクランベリーが入っています。

チーズケーキは桜を感じましたが、ベーグル自体は桜よりクランベリーの味が強く感じました。

ピンクづくして春らしいベーグルでした。