「酸味あるけど生乳しっかり！ノンホモもい...」「みにぃ321321」さんの「金子牧場　ゴールデンヨーグルト」についてのクチコミ・評価

みにぃ321321 (4212件)

5つ星レビュアー

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酸味あるけど生乳しっかり！
ノンホモもいいけど水切りチーズ♡
そんなばなな(〃艸〃)

(ここまでがタイトルです)

金子牧場
ゴールデンヨーグルト
(ジャージー乳使用プレーンヨーグルト)

雄大な那須山系、三倉山の麓に広がる緑豊かな高原の栄養豊富な牧草ですくすく育つジャージー牛の生乳が主原料のヨーグルト。

封を開けると、クリーム層が黄金色に輝くことから「ゴールデンヨーグルト」と名付けられました。

主原料に希少な新鮮ジャージー牛乳を使っているから生まれる色です。

酸味は抑え、コクがあるのになめらかな食感が特徴。

食べ方は、そのままでミルクの風味を味わっていただく、または蜂蜜やブルーベリーなど好みのソースをかけて食べてもおいしく頂けます。ジャージー乳特有の濃厚で深く滑らかな舌触りをご堪能ください。

原材料名
生乳(福島県下郷町産)、乳製品

無脂乳固形分:10.0％
乳脂肪分:4.0％

270g入りで
100gあたり
82kcal
たんぱく質 4.8g
脂質 4.2g

全部で221.4kcalかな

初めて見かけて、
このビジュアルは絶対おいしいだろうと
購入です♡

無糖だから冷凍向きではないですが
持ち運び長かったため、少しだけ冷凍していただきます

プラスチックのフタをあけて
アルミの内フタをめくると、
生乳ヨーグルトの香りですが
チーズみたいな香り

表面一部に、黄金色といわれたら黄金色の
ノンホモのクリーム層がかたまっていました

そのかたまりのクリームは
ねっとりクリーミーで、
酸味あるけど濃厚で
まさにチーズのよう♡

中はやわらかめでなめらか

無糖だから甘さはなく、
酸味を抑えたとのことだけど
中も酸味あります

でも、酸味あるけど生乳感もしっかり感じられるから
このままでもわたしは好きだけど、
ブルーベリージャムとバナナとたべたら
さいこうでした♡

次の日にはホエイもたっぷりでてきたけど
ホエイ取り除くと
ギリシャまではいかないけどねっとり、
最初より酸味気にならず
パンプキンレーズンパンとおいしくいただき、
さらに水切りでねっちり！
まさにチーズで
あずきごろごろ入ってる抹茶あずきパンと食べてしあわせすぎた
(バナナはおまけ)

#初夏