【高評価】「高いけど確かに美味しいマヨネーズ 有精...」 「踊る埴輪」さんの「創健社　有精卵マヨネーズ」についてのクチコミ・評価

高いけど確かに美味しいマヨネーズ

有精卵を使い、化学調味料無添加。その他の原材料にも徹底的にこだわったこのマヨネーズ。
値段は300gで税別558円とかなり高かったけど、原材料だけでなく味についても大満足でした(^o^)

自分はマヨラーじゃないけどこのマヨネーズはほんと美味しくて、マヨネーズを味わいたくて胡瓜をバリバリ食べてしまうくらいw
味は平たく言えば超マイルドでクリーミー。
全卵ではなく卵黄マヨで、生クリームみたいな濃厚な味わいです。

酸味や塩気は弱くて、やや甘口だけど嫌な甘さではありません。
ただあまりに優しい味なので、酸味がガツンと来るマヨが好きな人にはイマイチかも。
要するにキユーピーとは全く違う味で、好みが分かれると思う。

ちなみに本製品の売りは有精卵ってことですが、実は有精卵も無精卵も本来、味や栄養価はほとんど同じ。
でも有精卵は平飼いしたり飼育方法が全然違い、大抵は高品質の卵が多いそうで。つまり品質のバロメーターとしての有精卵。

この製品も有精卵だから良いと言うより、純粋に味が好きだし、食の安全性の観点からも良いと思います(^ー^)