【高評価】「万能調味料」 「はなまめ」さんの「コルドンヴェール　ＷｏｈＨｕｐ　オイスターソース」についてのクチコミ・評価

万能調味料
500gもありながら300円で購入出来る安さが魅力的で、消費の激しい私には嬉しいアイテムです。

輸肝心の味の方ですが、数あるオイスターソースの中でも甘めで粘度が高い方です。
瓶を逆さまにしてブンブン上下に振ってようやく落ちてきます。
主原料は多い順に「砂糖・食塩・カキエキス…」と記載されています。
それでもオイスターのコクがあるので、ただの野菜炒めやスープに使うと厚みのある味に仕上げられます。
特にこのソースの炒められた香りは最高です！

他にも焼きそばやラーメンスープの隠し味に使ってみたり、麻婆や酢豚の合せ調味料として利用しています。
餃子や肉団子のタネに混ぜ込んだり、シュウマイの醤油タレの代わりに利用しても美味しいです!
これで豚角煮や煮魚を作っても、また新しい美味しさになります。

幅広く使える調味料ですので大容量で助かります。