【高評価】「ご無沙汰しており、まきさんのベーグルの食...」 「やにゃ」さんの「まきさん　レモレモンド」についてのクチコミ・評価

ご無沙汰しており、まきさんのベーグルの食感が恋しくなっていたところにドンピシャフレーバーの巻き込み3つ、サンド3つの募集がかかったので即応募！ ご縁いただけました♪

まずこのネーミングね(笑)
まきさんらしい可愛い名前。

181g

冷蔵解凍
→フライパン蒸し
→底面を上にしてトースト
→冷凍庫

やっぱりひんやりさせたくなってしまう7月、むちゅもち生地も堪能したかったのでしっかりフライパン蒸しもやりました。
これこれこれ！ってなる、むちゅもち白パン風ベーグルだけでもう幸せいっぱい♡ フィリングが巻き込まれてない箇所もほんのりレモンの爽やかな香り。

巻き込まれているのは甘めのレモンあんにクリームチーズ。そして特記すべきはベーグル底面に貼り付けられたアーモンドスライス☆ トーストしたこともあってその後冷やしはしたけど香ばしく、よく思い浮かべるアーモンドスライスより厚めかな？存在感がしっかりしていて、まきさんならではのもちゅむちゅ生地とのコントラストが良き。香ばしさ要員にもなって、ちょっとレモンタルトとかケーキとかを思わせる仕上がりに(^^)

久しぶりのまきさんベーグル、やはり私の好みだと再実感♪
ごちそうさまでした(*´꒳`*)

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