「栗もピスタチオもたっぷり♡ ばりばりさい...」 「みにぃ321321」さんの「DEAN&DELUCA 栗とピスタチオのバゲット」についてのクチコミ・評価
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栗もピスタチオもたっぷり♡
ばりばりさいこうすぎる♡
そんなばなな(〃艸〃)
(ここまでがタイトルです)
DEAN&DELUCA
栗とピスタチオのバケット
低温熟成させたバゲット生地にピスタチオを練りこみ、渋皮栗のラム酒漬けを合わせました。
原材料名
小麦粉(国内製造)、渋皮付栗甘露煮のラム酒漬け、ピスタチオ、食塩、ドライイースト、モルトエキス/乳化剤、(一部に小麦を含む)
1本(1/2サイズ)当たり293kcal
DEAN&DELUCAの季節限定バケットです♡
過去にも何度か発売されてて食べたことあり、
おいしかった記憶だから購入しました♡
1本のもあったけど
わたしが購入したのは1/2サイズのと、
6等分にカットしてあるものを2袋購入したから
結果的に1本より多いかも。
開封すると、小麦の香ばしい香りがしっかりな中に、ふんわり栗の甘い香り
ハーフサイズのは、
111g
縦18㎝×幅5㎝×厚み2.5~3㎝ほど
カットしてあるのは
斜めにカットしてあるからサイズは割愛で、
6等分してあり、
30g、31g、32g、33g、36g、40g
全部で202gでした
カットしてあるのからは
すでに、栗とピスタチオがたっぷり入ってるのがみえます
焼きたてのものではないから
リベイクしたほうがおいしいだろうけど
まずはそのままいただきます
クラスト表面と、とくに底には小麦粉がたっぷりまぶしてあり
噛みちぎる感じのしっかりした食感
端っこは噛めないくらいかため。
開くと、
栗がまるごと入ってるのもあり
あとは細かく砕いたもの、
ピスタチオはミニィサイズで
栗より控えめながらも
それなりに入ってます
クラムは気泡があり
しっとりもっちりヒキがあるけど、
渋皮栗とピスタチオがたっぷり入ってるし、細かいものは生地に練り込んでる感じでくっついてるから、
クラムの食感わからないほど。
栗はほっ栗してて、
ラムはキツくはないけど思ったより
ラムってて、
ラムとほっ栗した甘さの栗の味わいで
この栗だけでもかなりおいしい🌰
ピスタチオは、しっとりコリッと
ホクッとしてたりで、塩気があり香ばしく。
バケットは小麦の香ばしさがしっかりで、
ほどよく塩気もあるけど噛んでると甘みも感じ、
バケットだけでもかなりおいしい🥖
ラム香る甘い渋皮栗と
ピスタチオの塩気と香ばしさ
香ばしい小麦のバケットの
この組み合わせはさいこうすぎます♡
チーズ×はちみつもまちがいなく、
Luxeチーズプリンビターキャラメルのにもよくあいます(バナナはおまけ)
リベイクすると
クラストバリッバリ!!
クラムはもっちり
生地の小麦の香ばしさ、ピスの香ばしさ
栗のほっ栗した甘みも増して
やっぱりべいくさいこうすぎました♡
#ほくほく
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入手:購入品/その他/DEAN&DELUCA
食べた日:2024/10
投稿日:2024/10/19
コメント一覧 (2件)
このクチコミへコメント
- さすがDEAN&DELUCAさん😳❣️
ラム香る甘い渋皮栗とピスタオのバケットなんてステキ過ぎる😍✨
毎度秋に販売されてるのかな🤔❓️✨
みにぃ的にはそのまんまとリベイクなら、どっち推し(*´艸`*)❓️ -
By ゆるりむさん2024/10/19
- ゆ🍎さん🍀
毎年かわからないけど、定期的に発売されてるはず❣️
これは、断然リベイクだよね(🌰´∀`🥖) -
By みにぃ321321さん2024/10/19