【高評価】「「自家製粉している全粒粉（ゆきちから）1...」 「ピンクのぷーさん」さんの「ｇｒｕｐｐｅｔｔｏ　あんことおもちのコンプレサンド」についてのクチコミ・評価

gruppetto あんことおもちのコンプレサンド

ピンクのぷーさん (1448件)

5つ星レビュアー

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総合評価 6

「自家製粉している全粒粉（ゆきちから）100%のパンに、てんさい糖で炊いたこしあん、自家製のやわらかいおもち、マスカルポーネをサンド」

大阪のパン屋さんで購入しました。
店頭の説明書に「身体に優しいおやつです」と書いてましたが、重さを量ると218gありました。

冷凍していたのを自然解凍していただきました。

パン生地は茶色い粒々が見える、わずかにグレーが混じる薄茶色です。
むぎゅっと噛みごたえがあり、全粒粉の旨みと香ばしい風味が感じられます。

こしあんはザラザラとした舌触りで、あっさりした甘さです。
普段は粒あん派なのですが、いろんな食感の素材が詰まったこのパンには、なめらかなこしあんが合っているように感じました。
おもちは優しい甘さで、串団子のようなむちむち、むにむにとした食感です。

くるみは大粒のものが2つ乗っていて、カリッと香ばしく存在感があります。
一番奥にあるマスカルポーネは、単体で食べるとミルキーで乳のコクが感じられますが、他の素材と一緒に食べると、まろやかさを足しつつ主張が強くないので、全体的に和風の味わいでまとまりがあります。

パン生地と胡桃の香ばしさ、こしあんとおもちの優しい甘さ、マスカルポーネのコク、それぞれの食感を堪能でき、とてもおいしかったです。

#ほくほく

「gruppetto あんことおもちのコンプレサンド」のクチコミ画像 by ピンクのぷーさんさん

「gruppetto あんことおもちのコンプレサンド」のクチコミ画像 by ピンクのぷーさんさん

「gruppetto あんことおもちのコンプレサンド」のクチコミ画像 by ピンクのぷーさんさん

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入手：購入品/外食チェーン・テイクアウト/ｇｒｕｐｐｅｔｔｏ

食べた日:2024/09

投稿日:2024/10/21

コメント一覧 （6件）
このクチコミへコメント

他の3件のコメントを表示

1枚目、くるみが目にみえて何かの動物みたい😆❤️
私のアレンジでお餅は入れたことないけど、見てたら美味しそう😁💓
くるみ餅があるならサンドしてみようかな、、、🤚
こつめさん

わたしもおめでたいお正月思い出しました( *´艸`)🎍
そうなんです！あんことお餅が優しいお味なんで、くるみの香ばしさが際立っておいしかったです✨
ベーグルとパン屋さんのパンを食べるようになって、あんこ、ナッツ、クリチの摂取量が増えたと思います(*ﾟ∀ﾟ*)
みのりんさん

確かに謎の生き物がこっちを見てるみたいです🤣
あんことお餅とくるみは相性よかったです✨
パンの香ばしさもあるから、くるみの香ばしさが浮いたりせずにバランスよく感じました(*´ω`*)

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