【高評価】「まろやかな旨味と甘味」「いもぞん」さんの「Ｓ＆Ｂ　おいしさギューッととけ込むカレー　辛口」についてのクチコミ・評価

Name: まろやかな旨味と甘味
Item: S＆B とろける おいしさギューッととけ込むカレー 辛口 箱140g
Rating: 6
Author: いもぞん

S＆B とろけるおいしさギューッととけ込むカレー辛口箱140g

発売日：2013/5/7

いもぞん (845件)

4つ星レビュアー

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総合評価 6

味6|見た目5|辛味5|香り5|コスパ6

まろやかな旨味と甘味
とろけるカレーシリーズでギューッととけ込んでいる美味しさの秘密は、炒め玉ねぎと緑黄色野菜5種(トマト、人参、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリー)、リンゴとバナナの果実です。
甘さを引き出すものが使われてますね。
ツヤのあるカラメル色で作りたては比較的さらっとしています。
隠し味で味噌パウダーが入っているようで、これらの旨味をまろやかにまとめて辛口のルウにしてはマイルドな口当たりにしてくれています。
市販のハチミツを加える場合は具材と一緒に20分以上煮込むとあり、ハチミツのコクと甘味が合うだろうなーと食べていて感じました。