【高評価】「今月の新商品🍠✨“背徳感は蜜の味”第2弾...」 「はるなつひ12月中旬まで平日お休みします」さんの「銀座コージーコーナー ホクホク芋のじゅわりバターパイ」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
今月の新商品🍠✨“背徳感は蜜の味”第2弾🍠
パイの上にスイートポテト生地、バターを効かせたアーモンドスポンジとバターカスタードを重ね、ふかしたさつまいもをごろっとトッピング。
さらに溶かしバターをイメージしたバニラ風味ジュレをかけて仕上げました。
ふかし芋のホクホク食感と、バターのじゅわり感がやみつきになりそう♪
少し温めてもおいしくお召し上がりいただけます。
とのこと🍀*゜
546カロリー
税込 637円
秋の味覚「さつまいも」を使ったスイーツとして、
さつまいも×バターの禁断の組み合わせでコージーコーナーが発売した、
背徳スイーツの2品のうちの1つ✨
第1弾は「蜜芋ブリュレ風バターパイ」
第2弾がこちらです😊
🌸構成は、上から、
●バニラ風味ジュレ➕黒ごま
●蒸しさつまいも
●バターカスタード
●アーモンドスポンジ
●スイートポテト生地
●パイ生地
🌸バニラ風味ジュレ➕黒ごま
とろりとなめらかで
艶やか✨✨
しっかり甘く
ほんのりとバニラの風味🌿
黒ごまがプチプチといいアクセントに😊
🌸蒸しさつまいも
大きめカットで
たっぷり、ゴロゴロトッピングされています🍠✨
しっかりと蒸して水分を飛ばし、
ホクホク感にこだわったそうで、
ケーキのトッピングとは思えないような
ホクホク感を
たっぷり堪能できます\( *´꒳`*)/✨✨
🌸バターカスタード
ねっとり、ねっちり
しっかり甘めのカスタード🐤
たまご感はマイルドで
じんわりバターのコクが感じられます💪
🌸アーモンドスポンジ
スポンジというより
ケーキ生地のような
少し重ための、しっとりした生地🍀*゜
バターとアーモンドの風味がしっかり🧈
🌸スイートポテト生地
ねっとり感の強い
濃厚なスイートポテト🍠
やや甘く、コクがしっかりあり
さつまいも感もしっかり✨🍠
🌸パイ生地
優しい層感のある
塩味のあるパイ生地🍀*゜
甘めのフィリングが多いので
甘みのないパイ生地が
良いまとめ役に✨
🌸全体的には
さつまいもフィリングの存在感しっかりの
食べ応えあるさつまいもバターパイ🍠🍠
カロリーもお値段も高めですが
その分サイズもしっかりあり、
おなかいっぱいになりました😊
ごちそうさまでした🙏
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/コージーコーナー
食べた日:2024/11
投稿日:2024/11/10
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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