【中評価】「「今回の新商品で注目した食材は『チーズ』...」 「ピンクのぷーさん」さんの「フジパン　三角メロンホイップ　クリームチーズ」についてのクチコミ・評価

「今回の新商品で注目した食材は『チーズ』。チーズを練り込んだビスケット生地に、クリームチーズを使用したホイップクリームをたっぷりと入れたメロンパンです。チーズを使い分けることで、ホイップクリームの味わいにくちどけの良さと、ビスケット生地に特徴のある食感とチーズの風味を表現しました。」

冷凍からトーストして半分はそのまま、もう半分はさらに冷凍庫で冷やしていただきました。

トースト後すぐの方はビス生地はサクッと甘香ばしく、砂糖のジャリジャリとした食感が感じられます。
他のフレーバーよりややまったりした風味があるかな、というくらいでチーズ感は控えめに感じます。

デニッシュ生地はしんなりしてもさっとしています。
甘さはほぼなく、ほんのりとした塩気とマーガリンのまろやかな風味が感じられます。

クリームチーズ入りのホイップクリームは偏っていて、こっち側の半分には少しだけ入っていました。
少しひんやりしてもたっとした舌触りで、まったりまろやかなコクが感じられます。

冷凍庫で冷やした方は、ビス生地が締まってザクっと香ばしく、縁のデニッシュ生地が重なった箇所はよりザクザクと食感がよくなりました。

ホイップクリームはたっぷり入っていて、ひんやりむちっとしています。
ややもたっとしてつるつるした舌触りで、ねっとり口溶けていきます。
ミルキーでまろやかなコクがあり、塩気をあまり感じないからか、酸味はそんなにないですが少しヨーグルトっぽい味に感じます。

優しめのクリームチーズ風味でスイーツ感があり、おいしかったです。