【中評価】「元祖台湾ラーメンの味仙監修 台湾には存...」 「踊る埴輪」さんの「コーミ 味仙本店監修 台湾ラーメン」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
元祖台湾ラーメンの味仙監修
台湾には存在しないw、名古屋名物の台湾ラーメン。
その発祥は味仙というお店で、台湾出身の店主が台湾料理の台仔麺を基に考えたものだそうで。
で、その味仙監修のインスタント麺が本製品。
2食入りで、お土産用の物なのでぶっちゃけかなり高いものです…(^^;)
ちなみに私は台湾ラーメンを何度も食べたことあるけど、味仙では食べたことありません。
だからこの製品が味仙の味か分かりませんが、まあイメージ通りの台湾ラーメンでした。
まずスープですが、ベースは鶏ガラ塩みたいなかなりあっさりした味。
そこに唐辛子をドバドバ入れた感じw
結構辛いけど、塩気や出汁感は意外に薄めでした。
それから麺は細ちぢれ。
油揚げ麺ではなく乾麺で、生麺っぽいと書いてあった割に、けっこうボソッとしてます。
量は70gと、一般的な袋麺より少なめですね。
あと具には台湾ミンチ(スパイシーな豚ひき肉)とニラが入ってます。
ただしニラは乾燥だから、あまり存在感無いです。
元の具があまり多くないから、今回は自分で具を追加して正解でした(^^;)
ってことで、やはりインスタント麺だから再現性はイマイチかな…。
でも味仙をどこでも手軽に楽しめるのは良いですね(^ ^)
ごちそうさま。
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入手:もらいもの
食べた日:2024/12
投稿日:2025/01/16
コメント一覧 (0件)
このクチコミへコメント
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はなおかさちこさん1 全然味仙じゃない。
カップ麺でもニラが入っているのに、この値段でニラもないし、なんか魚介の味が強い。辛さはまぁ。
麺もまぁ。
ただ味仙の台湾ラーメンを期待するなら、残念な商品です。 -
めりけんさん5 本格的な辛さ
台湾ラーメンっていえば味仙やね。コレ、味仙が監修した袋麺の台湾ラーメン。コーミソースのコーミが販売しちょるんよ。味仙の台湾ラーメンってカップ麺は食べたけど袋麺は食べたことなかったんよ。昨日作った肉味噌が残ってたもんで、のせて食べたら丁度ええと思たワケ。袋の中には麺とスープ。スープはレトルトパウチに入っとるんよ。鍋で麺を茹でとるあいだ、別の小さな鍋にレトルトを開封してスープをイン。水を加えて沸騰させたらスタンバイOK。麺が茹で上がったらドンブリに移して、温めておいたスープを上からドーンとかければ出来上がり。チョイ手間かかるやね。でもコレ、スープの中にひき肉がけっこう入ってるんよ。ビックリ。残りものの肉味噌をアドオンしたけど必要ないくらい。ニラだけ追加すれば十分やん。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ...お!本格的な辛さやん。ズンっとくるんよ。水が必要なほどじゃないけどね。麺はどやろね。ズルズルズル... 細めなんやけど食感がしっかりしててええ感じ。スープに入った肉味噌も旨味十分やん。なかなか満足度高いわいな。箱入りの2食セットもあるんやて。そっちは乾燥ニラも付属してるらしいんよ。そしたらもう何もいらんわ。お手軽に本格的な台湾ラーメンが味わえるなんてええやん。ごちそうさま。関係ない話やけど、コレ買ってからゲーセンでUFOキャッチャーしたらアーニャがゲットできたんよ。ドロボーネコにあげたわいな。 -
まろまぶさん6 名古屋名物台湾ラーメンの味を家庭で楽しめる
台湾ラーメンといえば名古屋を代表するソウルフード。
いろいろなお店で台湾ラーメンがメニュー化されてますが
やはり味仙の台湾ラーメンは別格でしょう。
しかも味仙には何店舗か系列があり、本流といえるのは
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