【高評価】「昔は3種類ぐらいチーズブッセの種類があっ...」 「ぺこぽこぺこら」さんの「シャトレーゼ　豊酪」についてのクチコミ・評価

5 シャトレーゼ 豊酪
ふんわりとした生地のブッセケーキです。
バタークリームと角切りのチーズがサンドされた商品です。
ふわっと軽い食感のブッセケーキで、滑らかな口当たりのバタークリームは甘さの中にもバターのコクを感じる適度な塩味があって、チーズの旨味もしっかりとありました。
シャトレーゼさんのお菓子は庶民的な価格でお味は本格的なので魅力的ですね。

5 豊酪

さっくりとした口当たり、ふんわり・しっとりとした食感に仕上げました。やさしい味わいのエダムチーズ・風味豊かなカマンベールの2種類のチーズパウダーに、酸味とさわやかな風味のダイス状のプロセスチーズをブレンドしクリームにあわせました。日本人にもっともポピュラーで馴染みのあるチーズを使用し、甘味と塩味のバランスの取れたクリームに仕上げました。 さっくり、ふんわり食感の口溶けの良いブッセ生地と、しっかりとした味わいのチーズクリームのバランスが絶妙な商品に仕上げました。
※溶けやすいバタークリームがサンドしてありますので、車中などの温度の高くなる場所での保管はお避けください。
※この商品には、脱酸素剤が入っておりますので、誤食にご注意ください。

6 甘いブッセ生地にバタークリーム、塩気のある角切りのチーズが入っていました。甘いのとしょっぱいのを両方味わうことができ、バランスもよく、おいしかったです。

6 香りが本当に良い
ブッセはとても軽くてはなに抜けるミルクの香りが爽やかで心地よい
クリームにはチーズがふんだんに含まれていてチーズの旨味が口中に広がる。
ブッセの味わいがとても上品だ。
クリームの塩気と甘さと交わると極上の味わいになる。

6 ほどける様にふんわりとしたブッセ。
控えめな甘さ、香りが良くてとても爽やかな味わいだ。
クリームは濃厚なチーズの味わいだ。
小さなダイス上のチーズと相まってチーズの味わいがとても濃密だ。
甘みも塩気もバランスが絶妙。