今週新発売のあんこまとめ!『生クリームパン 小倉あん&ホイップ』、『肉球のおだんご きにゃこムース&黒糖ゼリー』など♪
2025年2月5日
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総合評価 4
タレと納豆の相性
冷凍庫からの出庫品です(苦笑
納豆本体は別にまわして、くめシリーズの極小粒で頂きました。
極小粒の豆は硬めの食感で粘りや糸引きも強めで納豆らしい力強さがあります。
しそ風味タレはよく見ると微量のシソが入っている模様で、爽やかな香りも良いです。
味は結構塩辛かったので後からゴマとネギを追加してしまいました。
甘みも程よくあります。
もろみ酢そのものの味がどんなものかは判りませんが、このタレは濃いめながらもまろやかさもあって、塩分や酸味の角を丸くしてくれている様な味わいでした。
口の中にほんのりと広がるシソの風味も嫌味がなくて良いアクセントになっていました。
日常的に食べる納豆のタレに、季節感のあるものや斬新な味が次々と出る事はとても嬉しいです♪
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投稿日:2007/12/26