【中評価】「値段と好みは比例しない」 「はなまめ」さんの「マルコメ 京懐石 だし入り」についてのクチコミ・評価
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総合評価 4
値段と好みは比例しない
金色のパッケージシールがひときわ目立つ商品!
「料亭味噌」よりもさらに上を行く「京懐石味噌」に期待大。
購入時価格も500円超…。
味噌の色は濃い目の茶色をしていて、辛そうな色合い。
私の持つ「京」の綺麗な白味噌のイメージには随分遠い色をしています…。
原材料には昆布エキス・カツオエキスの他にカツオ節粉末も入っているようです。
味噌は軟らかめで艶がありますので、汁物にも溶きやすいです。
香りは普通のダシ入り味噌と特に違いは感じられませんでした。
味噌汁として飲んでみました。
丁寧に濾された味噌のようで、粒がほとんど見られません。
味噌の香りや風味も充分に感じられますが、塩分の角立った味も僅かにあり、更にイメージとのギャップが大きくなってきました。
味噌と酒精由来の甘みや丸みも感じられます。
どうやらお子ちゃまな私には通常の甘口「新マルコメ君こうじみそ」が合っている模様…。
幾ら高くても、好みに合わなければまるで意味がないと思い知らされた日。
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投稿日:2007/12/31
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このクチコミへコメント
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レビュアーさん5 味噌はいつもこれです。
この味噌を使ったらもう他の味噌には戻れません。
値段は高いけど、絶対これです。 -
ラブラブさん4 京懐石??
普通においしいです。でも京懐石で、お値段も高かったので、もっとだしがきいてるとか、一ランク上の味を期待しましたが、、よく使う安めのだし入りのマルコメさんのみそと味の違いがわからない~ -
muroronさん6 料理の腕をあげたと思わせられます
ちょっと高いのがたまにきずなのですが、本当に美味しい!ディスカウントストアとかスーパーでの安売りで、時々500円ぐらいになっているのをみつけるとすかさず買い込んでます。食べたことない人は是非試してみて!くせになります。
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