【中評価】「表面は香ばしく、中は餅のようにしっとり」 「パンマニア」さんの「栗山米菓 しっとり醤油餅」についてのクチコミ・評価

表面は香ばしく、中は餅のようにしっとり
「表面は香ばしく、中は餅のようにしっとりとした食感に仕上げました(パッケージ説明より)」。ローソンで130円で購入。
パッケージの写真を見て、揚げせんべいだと思い込んで買いましたが、焼いたせんべいのようです。表面は固いけど、中は弾力がある不思議な食感。揚げせんべいの軽い食感を期待して買ったのですが、噛むのに力が要ります。パッケージ裏面に「しっとりとした食感に仕上げた製品ですので、湿気ているのではありません」と書かれています。
「あまくち」表示のあるものとないものがあり、私はあまじょっぱい味が大の苦手なので、「あまくち」表示のない方を購入しましたが、それでも甘く感じました。原材料を見ると、砂糖のほうが醤油より前に表示されています。
だからといって、しょっぱくないわけではなく、醤油がとてもよくしみていて、食べ進むに従って、甘さよりしょっぱさのほうが強く感じられるようになり、食べ終わるころには、塩分のとりすぎが心配になりました。