【高評価】「もっちりと甘い、お米のやさしさ。」 「レビュアー」さんの「ローソン　Ｕｃｈｉ　Ｃａｆｅ’　ＳＷＥＥＴＳ　ウチカフェ米粉パン」についてのクチコミ・評価

もっちりと甘い、お米のやさしさ。
ローソンオリジナルスイーツブランドのウチカフェブレッドより新たな食事パンとして発売されたのがこちら、あらゆる食品に多用される米粉を用いたロールパンです。製造元はオイシスさん（関西地方では）でした。
米所でもある新潟県産の米粉を使用したこちらには、国産原料と言う安心感が素材に感じられます。
手のひらサイズのやや小振りなパンからはほんのりと甘くやわらかな香りが漂い、さらり。しっとりとした香ばしい焼き色の生地は見た目からして食欲をそそります。
一口大にちぎってまずは生食にて試食してみると、やさしくてじんわりと甘い、小麦とお米の旨み溢れるどこか懐かしい味わいが広がります。
しっとり、モチモチっとしたご飯を思わせる歯触りの良い食感は心地好く口内に留まり、プレーンな味わいはそのままでは勿論の事、様々な素材と合わせても邪魔にならないおいしさです。
軽くトーストしてみると、こんがりと香ばしい風味がアップして、表面はさっくり。中はふわふわとした綿雲のよう。その上もっちり感も倍増する堪らない旨さです。
米粉使用のパン自体は珍しいものではありませんが、手頃な価格で口に出来る事を思えば値段以上の良作だと私は思います。