味の素 生オリーブオイルソース 瀬戸内レモン 175g
発売日:8月24日
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総合評価 5
上品でオシャレな味と柔らかさで大満足
お正月の残りの雑煮用に角切りされた鶏肉を発見!!(笑) これにハーブ糀塩をまぶして半日冷蔵庫で解凍しつつなじませて、旬の新玉葱の薄切りとさっと炒めました。
お肉もハーブのおかげも有って、冷凍していた臭いも全く無く、柔らかくしあがって、
大満足な一品に。
ハーブは臭みを消す効果もあるので、お魚やお肉には柔らか効果と合わせて一石二鳥ですね!!
次は最近はまっている、スープに入れてみるつもりです。香りが強いエルブドプロヴァンスなどより、優しくて爽やかな味に仕上がりそうな予感がします。
トマトのサラダにも、普通のお塩だけよりワンランクアップが期待できそうだし。
調味料棚の常連になりそうです!!
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入手:購入品/もぐ友・もぐナビプレゼント/もぐ友
食べた日:2014年4月
投稿日:2014/04/17