今週新発売のクリートまとめ！『ザクポ じゃがバター味』、『ザクポ コク旨ＢＢＱ味』など♪
2024年11月24日
【高評価】「いつもより風味が増しました」 「せいす」さんの「キング醸造 紹興料理酒」についてのクチコミ・評価
‐ view 1
総合評価 6
いつもより風味が増しました
プレゼントキャンペーンでいただきました。
この度はありがごうございます。
紹興酒を充分に味わいたかったので、
最初はシンプルに野菜炒めに。
具材は、もやし、ニラ、ピーマン、マイタケ、ちくわで、
味つけは醤油をベースに、最後に味噌を少し加えました。
味噌を加えたことにより、
紹興酒の香りは飛んでしまいましたが、
いつも使っている調理酒より風味がよくて、
深い味わいが出ていました。
ほかにも、いろいろな料理に使って、
食卓を豊かにしたいと思います。
[Ads]
食べた日:2009/04
投稿日:2009/04/21
コメント一覧 （0件）
このクチコミへコメント
この商品の他のクチコミ
-
ビレッジタウンさん5 中華が感じられる
紹興酒自体は好んで飲まないが、
この料理酒は本格中華の味わいを
料理に付け加えてくれる品です。
普通の料理酒は和風、これは中華風 -
たえももさん6 濃厚な味
今まで紹興酒を使ったことがありませんでしたが、料理に使ってみると料理が深い味わいになってよかったです。 -
サエさん6 当選しました！
届いてすぐに使いたかったのですが我が家みんな風邪を
ひいてしまって・・・
昨日はじめて使いました！
食べたいのはイカとエビとブロッコリーの炒め物って -
レビュアーさん5 本格的
プレゼントでいただいたので、まずは商品についていたレシピのレタス炒飯を作ってみました。
いつも炒飯を作るときは料理酒を入れずに作っていますが、今回のは一味違って、なんか本当に中華料理っぽい仕上がりに。
自宅で作るごはんが本格派っぽくなりました。
料理酒を使う機会があんまりないので詳しく比較はできませんが… -
たあさんさん5 中華料理にベスト
酢豚に使用しました。
風味が良く、コクが出たように思いました。
味が濃いかなと思いましたが、
中華料理には、合いそうです。 -
ころんさん6 少量で本格派
チャーハンや炒め物にちょろっと！風味がたちます。
あと手羽を煮たりする時に使うととっても本格的になりますね。
さっぱりします
「基本調味料・だし」のランキング
おすすめランキング
味の素 ほんだし
5.2
73
1219
ミツカン 穀物酢
4.8
34
47
アンドレア ミラノ 有機リンゴ酢
6.0
1
4
食べたいランキング
マルコメ 料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ
5.0
2
1269
アンドレア ミラノ 有機リンゴ酢
6.0
1
4
宮坂醸造 み子ちゃん印
5.7
3
8
