【高評価】「繊細な口溶け感のしっとりバウムクーヘン。」 「レビュアー」さんの「GS 横浜ロイヤルパークホテル 低温焼バームクーヘン」についてのクチコミ・評価

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総合評価 5

味5|見た目4|甘味5|香り5|コク5|食感5|コスパ4

繊細な口溶け感のしっとりバウムクーヘン。
ジーエスフードさんと言うメーカー製のハーフサイズホールタイプのバウムクーヘン。横浜ロイヤルパークホテル名称の淡い色合いが上品なこちらを頂きました。
低温でじっくりと焼成したしっとり・しなやかな重みのある生地、指触りも湿度を感じさせる柔らかな質感です。
そのままかぶり付く事も出来る大きさではありますが、そこは抑えて一口大に切り分け試食。ふんわりとソフトな口当たりとやさしい甘み、卵の風味がたっぷり口内に溢れるおいしさが楽しめます。
生地の密度もギュッと詰まったように食べ応えがあり、しかし口溶けはなめらかで心地好い食感。甘みもクドさのない品の良さが光る逸品です。
ホテル名が記載されている事に恥じぬ高クオリティな味わい、価格は400円前後でしたがそれに見合う商品だと思います。

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入手:購入品/スーパー/阪急オアシス

食べた日:2014/08

投稿日:2014/08/17

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